一般肉雞的孵化管理過程分為三個部分
，分別包括種蛋的來源
，種蛋存放和種蛋孵化前處理
。具體的做法如下供大家參考
：
（1）種蛋的來源 種蛋來源於人工授精蛋
，適合於規模生產
。來自健康
、年輕雞群的品質高且又新鮮的自然配種種蛋
，有利於提高出雛率和成活率
。而來自老齡和患病雞群的厚殼
、汙染的種蛋
，將對出雛率和成活率產生不利的影響
。
（2）種蛋的保管 最佳的溫度
，適中的濕度
，流動的空氣，是種蛋保管三要素
。在特定環境裏
，保管時間長
，胚胎提前發育
；保管時間短
，種蛋新鮮
，胚胎活性強。因此
，保管好壞和時間長短
，都是決定出雛率和成活率的重要因素
。因此
，已裝箱或水洗過的種蛋不能長時間保管
。因為箱內空氣不流通
，會使胚胎缺氧窒息死亡
。水洗過的種蛋表麵膠質層被破壞
，致使細菌大量進入蛋體
，細菌的作用必然加速雞蛋變質
，因而活胚率下降
。
（3）種蛋處理 種蛋處理的目的在於蛋體表麵消毒
；增加蛋體通透度
，使胚胎在孵化過程中既能夠得到充足的氧氣供應
，又能夠充分散發生理熱
；提高蛋溫
，使雞胚提前進入發育期
。
具體做法是把種蛋放在濃度為0.1％
、溫度為35-45℃高錳酸鉀水溶液中浸泡2分鍾
，然後取出擦幹入孵
。經過長途運輸的種蛋必須靜置48小時後才能入孵
。
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、孵化合格雛雞
（1）胚胎的發育 孵化曆來分變溫和恒溫兩種方式
。施以溫度和濕度不超出其規律範圍
，順期自然進行孵化
，受精蛋的出雛率自然高
。這樣孵出的雞自然好養
。
（2）翻蛋 翻蛋可以解決胚胎和蛋殼膜粘連問題
，並使種蛋受熱均勻
。通過翻蛋振動
，還能對雞進行先天性應激演練
，使其對後天環境更具適應性
。
售前雛雞護理好壞
，是關係到育雛成活率的重大環節之一
。在適宜溫度
、濕度
、通風良好的環境裏
，讓雛雞在周轉箱內靜睡12小時左右（稱為保膘）
，然後才能出售或轉入育雛室開始飼養
。在這段時間裏
，溫度高
，雛雞張嘴呼吸
，必然過多失水
，稱之為脫水
。脫水的雞難養活
。若溫度低
，小雞“打堆”
。一旦小雞受寒
，體內的卵黃必然變硬
，意味著小雞營養庫“關門”
，小雞必然難養活
。尤其通風不暢
，小雞出汗
，既失水又感冒
，那就更難養活了
。
出售的小雞要求是
：雞隻活潑好動
，兩眼有神
，毛長有光
，肚臍合攏好，握在手中極富彈性
。