1 選擇健康雛雞
為提高育雛成活率 ，購雛時必須嚴把質量關 ，進行嚴格挑選 ，確保種源可靠 、雞種純正和雞苗健康 ，切不可貪圖便宜購進不健康的苗雞 。挑選雛雞時 ，除注重品種優良外 ，還必須保證來自非疫區 。按照雛雞“有膘 、有毛 、有骨 、眼大有神 、活潑好動”的標準進行選擇 。通過“一看 、二摸 、三聽”的方法來鑒別雛雞的強弱優劣 。
一看 ：看雛雞的精神狀態 、羽毛整潔和汙物粘著程度 ，喙 、腿 、翅 、趾有無殘缺 ，動作是否靈活 ，眼睛是否正常 ，肛門有無白糞粘著 。健雛眼大有神 ，喙 、腳正常 ，精神活潑 ，兩腿站立堅實 ，羽毛富有光澤 ，長短正常 ，肛門清潔無汙物 。
二摸 ：將健雛抓握在手中 ，觸摸膘肥 、骨架發育狀態 ，腹部大小及鬆軟程度 ，卵黃吸收 、臍環閉合狀況等 。健雛體重適中 ，握在手中感覺有膘 、飽滿 ，掙紮有力 ，腹部柔軟 ，大小適中 ，臍環閉合良好 、幹燥 ，其上覆蓋絨毛 。
三聽 ：聽雛雞的叫聲以判斷雛雞的健康狀態 。健雛叫聲宏亮而清脆 。
弱雛表現個體不齊整 ，大都瘦小枯幹 ，眼不愛睜或瞎眼 ，羽毛蓬亂 、無光澤 、腹部膨大 ，肚硬 ，臍環閉合不好 ，有粘液或血附著 ，卵黃外露 ；握在手中無彈性 ，軟弱 ；肛門處多有汙物或糞便粘著 ；精神不振 ，縮頭呆腦 ，站直不穩 ，反應遲鈍 ，怕冷 。
2 做好雛雞保溫
冬春季節 ，氣溫變化大 ，如果育雛溫度過低 ，雛雞身體卷縮，互相擠壓取暖 ，容易受涼而引起拉稀或產生呼吸道病等 ，甚至密集成堆 ，影響采食和活動 ，使以後的生長發育不良 ，有時會擠壓踩踏 ，造成傷殘 ，嚴重時造成大量死亡 。
2.1 育雛適宜溫度 雛雞生長適宜溫度隨日齡的增長而降 ，1~2日齡育雛器溫度35℃-34℃ ，育雛室溫度25℃-24℃ ；3-7日齡育雛器溫度34℃-31℃ ，育雛室溫度24℃-22℃ ；第2周育雛器溫度31℃-29℃ ，育雛室溫度22℃-21℃ ；第3周育雛器溫度29℃-27℃ ，育雛室溫度21℃-19℃ ；第4周育雛器溫度27℃-25℃ ，育雛室溫度19℃-18℃ 。育雛室的溫度要比育雛器的低 ，使舍內有一定溫差 ，雛雞就可隨意選擇所需的適宜溫度地帶 ，有利雛雞的生長 ；育雛溫度必須保持平穩 ，不能忽高忽低 ，否則飼料再好也不能養好雛雞 。
2.2 及時調整溫度 上述溫度僅作為參考 ，應用時要根據育雛季節 、體質強弱等不同情況靈活掌握 ，及時調整 。測溫用的溫度計 ，要掛在育雛室齊雛雞背的高度處 。不要太近熱源 ，也不要放在偏角地方 。溫度是否合適 ，也可根據雛雞的動態來判定溫度是否合適 ，尤其是夜間觀察雛雞的睡眠狀態更為重要 ，也就是平時養殖戶所說的“看雞施溫” 。溫度正常時 ，雛雞均勻分布 ，無明顯紮堆現象 ，睡態伸展舒適 ，行動悠閑自在 ，食欲旺盛 ，飲水正常 ，叫聲輕快 ，羽毛平整光亮 ；溫度低時 ，雛雞靠近熱源 ，並發出“吱吱”叫聲 ，互相擠壓 ，縮頸躬背 ，羽毛蓬亂 ，眼半開半閉 ，身體發抖 ，行動緩慢 ，食欲差 ；溫度高時 ，雛雞精神不振 ，遠離熱源 ，呈分散狀 ，大量飲水 ，張口呼吸 ，食欲差 ，羽毛蓬亂 。根據雛雞的表現 ，及時調整溫度 。
3 進行科學飼養
3.1 育雛期(0-3周) 飼養目標是各周齡體重適時達標。有資料介紹 ，1周齡末體重每少1g ，出欄體重將少10-15g 。為了讓1周齡末的體重達標 ，第1周要充分飼養 ，喂高能高蛋白日糧 ，能量不能低於13.37MJ/kg ，蛋白達到22%-23% ，可在日糧中每百隻肉雞添加蛋黃4枚 、奶粉100g ，並用速補-14飲水1周 。2~3周適當限飼 ，防止體重超標 ，以降低腹水症 、猝死症和腿疾的發生率 ，此期飼料中蛋白不能低於21% ，能量12.46-13.37MJ/kg 。
3.2 中雞期(4-6周) 是骨架成形階段 ，飼養重點是提供營養平衡的全價日糧 ，此期飼料中蛋白應達到19%以上 ，能量維持在13.38MJ/kg左右 。
3.3 育肥期(6周至出欄) 為加快增重階段 ，飼養中要增加日糧能量濃度 ，可在日糧中添加1%-3%動物油脂 ，此期飼料中粗蛋白可降至17%-18% 。
4 切實加強管理
4.1 廢物處理與藥殘控製 在觀察雞群過程中 ，發現死雞要及時撿出來進行焚燒或深埋 ，不能把死雞存放在雞舍內 、飼料間和雞舍周圍 。撿完死雞後要用消毒液洗手 。每批雞出欄後 ，徹底清理雞糞 ，並運到遠離雞舍的地方堆積發酵 。
商品肉雞在生產中的藥殘問題是影響肉品質量的重要因素 。生產過程中嚴格禁止使用禁用藥 ，並根據產品質量要求 ，隨時調整用藥程序和方法 ，嚴格執行肉雞宰前停藥期限，確保雞肉衛生質量 。
4.2 通風 商品肉雞飼養密度較大 ，每天產生大量的廢氣（二氧化碳）和有害氣體（主要是氨氣 、硫化氫 、甲烷等） 。為了排出水分和有害氣體 ，補充氧氣 ，並保持適宜溫度 ，必須加強雞舍通風 ，降低雞舍臭味和有害氣體濃度 ，改善肉雞生長環境 。進行通風換氣時 ，要避免賊風 ，可根據不同的地理位置 、不同的雞舍結構 ，不同的季節 、不同的雞齡 、不同的體重 ，選擇不同的通風方式和通風量 。
4.3 光照調節 光照分自然光照和人工光照兩種 。目前飼養肉雞大多施行24h全天連續光照 ；或施行23h連續光照 ，1h黑暗 ，黑暗1h的目的是為了防止停電 ，使肉雞能夠適應和習慣黑暗的環境 ，不會因停電造成雞群擁擠窒息 。有窗雞舍 ，可以白天借助於太陽光的自然光照 ，夜間施行人工補光。間歇光照指光照和黑暗交替進行，即全天施行1h光照 、3h黑暗或者1h光照 、2h黑暗交替 。采用間歇光照方式 ，雞群必須具備足夠的吃料和飲水槽位 ，保證肉雞足夠的采食和飲水時間 。
5 搞好免疫防病
根據當地雞病流行情況 ，製訂符合本場實際的免疫程序 ，並按要求及時接種各種疫苗 。商品肉雞接種疫苗的方法主要有滴鼻點眼法 、氣霧法 、飲水法和肌肉或皮下注射法 。所選用的疫苗應該來自正規廠家或經國家主管部門認可的進口疫苗 ，正確貯存和使用 。
6 搞好環境衛生 舍內墊料不宜過髒 、過濕 ，灰塵不宜過多 ，用具安置有序不亂 ，經常殺滅舍內外蚊蠅 。對場區要鏟除雜草 ，不能亂放死雞 、垃圾等 ，保持經常性良好的衛生狀況 。場區門口和雞舍門口要設有燒堿消毒池 ，並經常保持燒堿的有效濃度 ，進出場區或雞舍要腳踩消毒 。飼養管理人員要穿工作服 ，雞場限製外人參觀 ，更不準運雞車進入生產區 。飼養用具應固定雞舍使用 ，飲水器每天進行洗刷消毒 ，然後用水衝洗幹淨 ，對其他用具每5d進行一次噴霧消毒 。